說明:

一、依據110學年度高級中等學校適性學習社區教育資源均質化實施方案辦理。

二、講座內容:漁產品加工跨域專業研習-烏魚子及魚鬆製作

三、講座日期:111年4月14日(星期四)0830-1600。

四、講座地點:本校餐飲科中餐大教室。

五、講座講師:學者專家 陳秋貴老師。

六、參加對象:台南區高中職及國中有興趣之教師。

七、認證時數:全程參與者核發教師研習時數7小時。